开遍河南鹤壁的土家掉渣烧饼又杀回来了,才咬一口就把我给吃哭了
(这是一篇有毒的推送,
能让你在朋友圈成为小脸妹纸!)
烧饼配豆浆,是我们小时候的经典早餐。
皮酥馅香的烧饼,既酥又脆,满口留香。
作为一个面食爱好者,真的无法拒绝它。
今天要说的这家“又卷烧饼”,来头可是不小哦。
在杭州的河坊街,门口都是人人人从众,
队伍都快排到街对面了!
仅开业一个月就获得了1000万人民币投资。SOHO董事长潘石屹不止一次跑到店里来吃,还举着牌子帮宣传,妥妥的真爱粉。你们的老公王思聪也对它情有独钟。
一个本该接地气的烧饼,
到底有着好吃到什么程度的硬实力,
引无数大佬竞折腰?
你们老公经常吃的烧饼
不要着急
你也可以吃到
如何秒变小脸
吶,你们自己看吧
足足有两个IPHONE6S那么长 !
饼面上满满的颗粒分明的肉末粒!
简直是长条版的比萨饼!
这是东方的pizza,更是烧饼界的SSR。
每一张饼都是现做的,为了确保每一口的香酥
又卷烧饼 还真的是“卷着做”的哦
每个面团都是350g,而且必须经过摔打才能在烤出来之后保持酥脆在擀成长条的面皮上,抹足15g肉末。
肉馅三分肥七分瘦,严选双汇品牌冷鲜肉,
把猪肉/羊肉/牛肉馅分两次卷进面里。
一共有三个味道的饼
卷好的面皮被立起压成圆饼,刷上酱油,
这样除了肉馅足 筋络层次也更清晰。
做出来的饼也口感十足,难怪他们要称自己为Chinese pizza(真的很大...良心大哦)
撕下一块塞进嘴里,
恨不得把掉渣都吃掉
简直不能更满足!
贴心防烫的包装和这贱萌的卡通形象
谁说小吃品牌不能时尚了
一个有故事的烧饼
其实这里卖的掉渣烧饼还有故事呢,它的前身就是十几年前火遍大江南北的“土家西施”掉渣饼。那时候,可还真没有那么时尚。
十年之后当年被称作“烧饼西施”的杨煜琪(原名杨丽萍),以十年间坚持做餐饮的经验与远见,带着“又卷烧饼” 卷土重来了。十年砺炼让杨煜琪对味道有了更精准的把握,而今呈现在你眼前的烧饼也浴火重生了。
曾经的这个味道终于回来了都说世间所有相遇都是久别重逢,没想到在一个烧饼上实现了!
解救选择困难症
店里的菜单,数量不多却各个美味有创意
一样来一份不多也不会选择困难
搭配很新奇的豆腐鱿鱼
麻辣味
独创的豆腐与鱿鱼搭配
鲜香十足又极其爽滑,不能更爱了
芝士烤红薯
口感绵软细腻
奶香四溢,健康又暖胃
这一盒芝士烤红薯吃起来并不甜腻,
而且温度控制得很好,夏天拿着吃并不烫。
难吃酸辣粉
名为“难吃”的酸辣粉却好吃又正宗
真是口是心非呢
这么热的天
港妹儿带着你
你带着钱
我们一起去吃又卷烧饼吧
地址:淇滨区淮河路480号(清华园北门口)