蒋冬芹简介
“放着好好的正式工作不干，非要出来‘单干’。那时身边的人都说一个黄毛丫头太不知道天高地厚了。”当年20岁出头的蒋冬芹刚参加工作不久，便毅然辞掉工作出来闯荡，她的这一举动，身边人都不看好。让人更想不到的是，一个从小在县城生活，农活儿都不知道咋干的她，却在2004年承包了一片荒地，与田地打起了交道。
从家人、朋友不理解，到一步步成为“红薯大王”，并带领村民共同致富，这些年她经历了哪些心酸？17日，记者来到淇滨区钜桥镇岗坡村，近距离了解这位“女强人”。辞职创业不如意，开荒种地引争议 1998年，20岁出头的蒋冬芹在刚参加工作不久，毅然决定离开经济效益不好的轮胎厂，在家人的帮助下经营起一家酒店。没有经商经验的蒋冬芹凭着一股闯劲，一点点把酒店做了起来。可是好景不长，辛辛苦苦经营了几年的酒店因繁琐的债务问题，让蒋冬芹无法继续经营下去。
就在很多人眼瞅着蒋冬芹如何收场时，她的一个新决定在其家中引起轩然大波。
“当时看到国家扶持三农的政策，我决定把酒店低价盘出去投资农业。”不只是蒋冬芹，之前她一家人都没种过地，这个想法马上遭到了身边所有人的反对。
此时蒋冬芹并没有退缩，而是坚持用有限的资金在钜桥镇岗坡村火龙岗租下了一片荒坡地。
蒋冬芹的公公刘天河说，来之前这里还是靠天吃饭，说起火龙岗，当地村民都很头疼。“因为土质差，石粒多，天旱时满地深沟，雨天时满地水坑，谁碰到都头疼。”
就是这个人人都说寸草不生的地方，蒋冬芹却认死理：“我就不信，我用心对它，它还能不回报我？”
随后，蒋冬芹找来了20多名工人，租来铲车、拖车，挖井引渠，平整土地，准备大干一场。多种尝试没效益，唯有红薯收益好 2004年，因为没经验，刚开始选项目时，蒋冬芹走了不少弯路。刚开始，信心满满的蒋冬芹一下子就盯上了在北京能卖45元钱一斤的无核葡萄。蒋冬芹花大价钱买来幼苗，然后带着工人整天忙碌着，几乎倾注了所有精力。“那段时间我很少在家里待，更别说陪家人了。”说到这里，记者能感觉到，蒋冬芹内心对于孩子和家人的愧疚感。
虽然当时一心扑到地里，但现实还是跟蒋冬芹开了个玩笑。直到葡萄藤挂果时，她才发现因为土质和气候的原因，种出的葡萄不仅果实小，外观也差。无奈她只能以每斤6元的价格赔钱出售。“我还是不信，人家能种出个儿大、好看的葡萄，我为啥不行？后来我又培育了一年，但还是事与愿违。”蒋冬芹无奈地说。
此后，蒋冬芹又尝试种过大蒜、西瓜、板蓝根等农作物。“当时看啥好卖我就种啥。印象最深的是有一年西瓜又大又圆，马上就能上市了，可一场大雨把村里的土路淋得泥泞不堪，货车进不来，真是把我急坏了。”之后，在多方帮助下，路得以修好，解了她的燃眉之急。
2006年前后，蒋冬芹看到红薯行情渐好，她认定这是一个机遇，便把视线转向了红薯市场。
吸取了之前没经验、缺技术的教训，蒋冬芹首先和省农科院的专家取得了联系，又到全国各地考察学习，引进了少量红薯苗进行试验。
等到红薯成熟后，蒋冬芹把它们运到市场销售，意想不到的是，这批红薯很快就卖完了。有了好的开头，蒋冬芹更认定了红薯市场，并一步步扩大了种植面积，尝试着引进更多品种。认准彩色红薯
带领村民致富 在种植和销售中不断积累经验教训，蒋冬芹渐渐感觉到，虽然红薯市场不错，但普通红薯所产生的价值较低，“得变变思路了”。而后，蒋冬芹便引进了一批彩色红薯搞试验，黄色的、白色的、紫色的……一个个彩色小红薯不仅看着惹人爱，营养价值也比普通红薯高得多。
彩色红薯可是个稀罕品种，随着市场认知度不断提高，蒋冬芹的彩色红薯越种越多，产量也越来越大，不到两年时间，她便成了远近闻名的“红薯大王”。
产品热销，经济效益自然不会差，看到蒋冬芹的红薯生意一步步发展壮大，便有人找上门想跟着她干。“一个人富裕不算啥，大家都富了才是大好事。”看到附近村民想加入，蒋冬芹都欣然同意。
蒋冬芹带领附近村民走上了致富路。“去年俺家光红薯就卖了两万四，跟着她种红薯，中！”在村民王印梅家中，记者听到了这样的话语。
因为发展得越来越好，蒋冬芹后来被市妇联评为鹤壁市十大种粮女状元。种植得越来越多，蒋冬芹也更忙了。家人看着她如此辛苦着实有些心疼，如今，公公婆婆也经常到地里帮她干活儿。
孩子渐渐长大，蒋冬芹照顾孩子的时间却更少了。丈夫刘豫华告诉记者：她开始全力种植红薯的时候，孩子还小，我在乡下工作，每天两头跑，现在想想真是对孩子亏欠太多。不过孩子很懂事，从小就学会了简单的洗衣、做饭。”
如今，蒋冬芹又有了新想法，她告诉记者，尽管所成立的合作社已有制作粉条和红薯粉的设备，但设备功率小。她看到眼下休闲食品的行情很好，正筹划着引进一套先进的红薯干、红薯条生产线。“我希望有更多的人重视农业，投身农业，发展农业，我也会继续用心把红薯产业做大做强，让更多的人富起来。”
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