鹤壁鸿源大酒店老北京涮锅推出一系列优惠活动
8月18日，从鸿源大酒店了解到，酒店一楼的老北京涮锅将于本周五开业。火锅作为一种传统美食，蕴含着丰富的饮食文化。吃过各类火锅的您肯定要问了，它和别的火锅有何不同？为此记者帮您提前打探了一番。
“老北京涮锅用的是紫铜碳锅，铜火锅导热快，铜离子对羊肉中脂肪的转化有特殊作用。因此，铜火锅很适合做羊肉火锅。”鸿源大酒店销售经理赵国军介绍，老北京涮锅已有上百年历史，铜锅底有久涮不淡的特点。酒店内所选的羊肉均为正宗内蒙古草原有机羔羊肉，肉质细嫩，有久涮不老的特点。吃火锅，酱料很重要，我们准备了30余种酱料可供消费者选择，鲜嫩的羊肉蘸上麻酱小料，再配上老北京烧饼，味道独特。”赵国军说。
据了解，老北京涮锅开业一个月内，鸿源大酒店推出了一系列优惠活动。每桌均赠送清汤锅底、奶油爆米花、自制柠檬水、开胃小菜、新鲜水果1份，还有老北京冷饮可供品尝。原价138元的“亲情4人套餐”，现价只需98元，原价318元的“感恩8人套餐”，现价218元。另外，办理会员卡的消费者可享受充500元送100元、充1000元送300元、充2500元送800元的优惠。
“为给消费者营造良好的就餐环境，酒店内无线网络覆盖整个就餐区域，酒店一楼增加了4台空调，二楼更新、增加了10台空调，欢迎大家到鸿源大酒店感受浓浓的老北京文化。”赵国军说。（安俊玲）
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