鹤壁鸿源大酒店: 吃平价小炒享清凉一夏
“为了给消费者营造一个清凉的就餐环境，酒店一楼增加空调4台，二楼更新、增加空调10台。同时，为了回馈美食爱好者的青睐，特色风味平价菜品超市增加了干锅大嘴蛙、香辣鱿鱼虾等菜品，欢迎大家前来品尝。”6月29日，鸿源大酒店总经理张健如是说。
据了解，鸿源大酒店特色风味平价菜品超市推出的都是小份菜，不仅能保持菜品的原汁原味，价格也更经济实惠，非常适合大众消费。平价超市的菜品品种丰富，菜式主要有传统扣碗、广东生啫、“混搭快炒”和新增的干锅系列。喜欢吃扣碗的朋友们，只需4元、6元、8元，即可品尝河南传统扣碗、流行湘式扣碗、广东茶点。广东生啫，主要有吉祥三宝和剁椒深海鱼头两个特色菜品。还要给大家推荐的是“混搭快炒”，记者了解到，店方准备的荤料不低于10种，菜蔬20余种，消费者可根据个人口味随意搭配。素菜混搭每份只需8元，荤素混搭每份只需14元，荤菜混搭每份只需20元。
“我们最新推出了干锅系列，其中，干锅大嘴蛙推出后点单率很高。”张健说，干锅大嘴蛙的口感香辣微麻，原料是牛蛙、黄瓜条、花菜。牛蛙肉味道鲜美，营养非常丰富，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，常吃也不会发胖。牛蛙的肉有滋补解毒的功效，消化功能差、胃酸过多或体质虚弱的人可以适当食用来滋补身体。
据张健介绍，近期，酒店的商务包桌和婚宴包桌均有大幅度优惠。凡在鸿源大酒店预订婚宴的顾客，可以参加白酒、红酒买一送一的酬宾活动，还有机会获赠酒店提供的婚房、婚车、婚酒。（安俊玲）
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